| Печень говяжья (Варка) | 498 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 290 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.1 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 482 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 6.9% | 413 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 14.5% | 197 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4564 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2016.1 мкг | 900 мкг | 224% | 64.2% | 45 г |
| Ретинол | 3.841 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 2.7% | 1046 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 2.6% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.812 мг | 1.8 мг | 45.1% | 12.9% | 222 г |
| Витамин В4, холин | 293.75 мг | 500 мг | 58.8% | 16.8% | 170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.358 мг | 5 мг | 47.2% | 13.5% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 4.4% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.637 мкг | 400 мкг | 6.2% | 1.8% | 1624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.072 мкг | 3 мкг | 835.7% | 239.4% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.113 мкг | 10 мкг | 11.1% | 3.2% | 898 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.245 мг | 15 мг | 41.6% | 11.9% | 240 г |
| Витамин Н, биотин | 45.796 мкг | 50 мкг | 91.6% | 26.2% | 109 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8941 мг | 20 мг | 29.5% | 8.5% | 339 г |
| Ниацин | 4.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.78 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.1% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 192.14 мг | 1000 мг | 19.2% | 5.5% | 520 г |
| Кремний, Si | 5.484 мг | 30 мг | 18.3% | 5.2% | 547 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 2.1% | 1364 г |
| Натрий, Na | 344.95 мг | 1300 мг | 26.5% | 7.6% | 377 г |
| Сера, S | 211.18 мг | 1000 мг | 21.1% | 6% | 474 г |
| Фосфор, P | 316.4 мг | 800 мг | 39.6% | 11.3% | 253 г |
| Хлор, Cl | 71.37 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.9% | 3223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.603 мг | 18 мг | 20% | 5.7% | 500 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.3% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 10.592 мкг | 10 мкг | 105.9% | 30.3% | 94 г |
| Литий, Li | 0.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2786 мг | 2 мг | 13.9% | 4% | 718 г |
| Медь, Cu | 1566.25 мкг | 1000 мкг | 156.6% | 44.9% | 64 г |
| Молибден, Mo | 35.014 мкг | 70 мкг | 50% | 14.3% | 200 г |
| Никель, Ni | 36.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.889 мкг | 55 мкг | 48.9% | 14% | 205 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.44 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.1% | 2731 г |
| Хром, Cr | 10.74 мкг | 50 мкг | 21.5% | 6.2% | 466 г |
| Цинк, Zn | 3.3808 мг | 12 мг | 28.2% | 8.1% | 355 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 1.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.66 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.422 г | ~ | |||
| Лизин | 1.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.573 г | ~ | |||
| Пролин | 1.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.83 г | от 0.9 до 3.7 г | 92.2% | 26.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.851 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.286 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.228 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.146 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.277 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.992 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.417 г | min 16.8 г | 44.1% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат от Домбровских составляет 349,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».