Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 409 г
Яйцо куриное (Жарка) 170 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Подсолнечное масло 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4% 1134 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.5% 700 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 6.4% 716 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 3.6% 1257 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.9% 1169 г
Витамин В4, холин 79.84 мг 500 мг 16% 7.3% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 5% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 5.5% 823 г
Витамин В9, фолаты 9.482 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4219 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.687 мг 15 мг 17.9% 8.1% 558 г
Витамин Н, биотин 8.222 мкг 50 мкг 16.4% 7.4% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1098 мг 20 мг 10.5% 4.8% 948 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.88 мг 2500 мг 16% 7.3% 625 г
Кальций, Ca 90.44 мг 1000 мг 9% 4.1% 1106 г
Кремний, Si 25.464 мг 30 мг 84.9% 38.6% 118 г
Магний, Mg 28.67 мг 400 мг 7.2% 3.3% 1395 г
Натрий, Na 53.49 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2430 г
Сера, S 68.7 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 10.9% 417 г
Хлор, Cl 69.86 мг 2300 мг 3% 1.4% 3292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.8 мкг ~
Бор, B 127 мкг ~
Ванадий, V 20.89 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Кобальт, Co 3.093 мкг 10 мкг 30.9% 14% 323 г
Литий, Li 1.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.2284 мг 2 мг 11.4% 5.2% 876 г
Медь, Cu 87.86 мкг 1000 мкг 8.8% 4% 1138 г
Молибден, Mo 5.261 мкг 70 мкг 7.5% 3.4% 1331 г
Никель, Ni 1.77 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 9.364 мкг 55 мкг 17% 7.7% 587 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 20.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19773 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.5471 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.265 г от 4.7 до 16.8 г 69.5% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.425 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.329 г min 16.8 г 13.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.26 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».