Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидором и огурцом, масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидором и огурцом, масло

Помидор (томат), парниковый 90 г
Огурец парниковый 90 г
Подсолнечное масло 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором и огурцом, масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.5% 12667 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 15.8% 1167 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 7.4% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 8.3% 2200 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 9% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 1.1% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.895 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 21108 г
Витамин C, аскорбиновая 12.79 мг 90 мг 14.2% 26.1% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.132 мг 15 мг 14.2% 26.1% 704 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11737 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 18% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.3789 мг 20 мг 1.9% 3.5% 5278 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.99 мг 2500 мг 8.3% 15.3% 1202 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7257 г
Кремний, Si 27.947 мг 30 мг 93.2% 171.3% 107 г
Магний, Mg 6.75 мг 400 мг 1.7% 3.1% 5926 г
Натрий, Na 214.16 мг 1300 мг 16.5% 30.3% 607 г
Сера, S 9.71 мг 1000 мг 1% 1.8% 10299 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 7.2% 2556 г
Хлор, Cl 353 мг 2300 мг 15.3% 28.1% 652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.3 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 5% 3681 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15152 г
Кобальт, Co 3.395 мкг 10 мкг 34% 62.5% 295 г
Литий, Li 13.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 9.7% 1903 г
Медь, Cu 72.95 мкг 1000 мкг 7.3% 13.4% 1371 г
Молибден, Mo 4.368 мкг 70 мкг 6.2% 11.4% 1603 г
Никель, Ni 6.163 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16566 г
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39604 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 11.6% 1577 г
Цинк, Zn 0.1926 мг 12 мг 1.6% 2.9% 6231 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.884 г от 4.7 до 16.8 г 61.4% 112.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.566 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 12.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.079 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 50.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.833 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидором и огурцом, масло составляет 54,4 кКал.

  • Порция = 190 гр (103.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».