Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье маття. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье маття

Зелёный Чай Матча [Polezzno] 4 г
Миндаль бланшированный 70 г
Гречка Зеленая [Дивинка] 60 г
Нутовая мука 12 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Семена льна 14 г
Миндальный Напиток [Alpro] 126 г
Оливковое масло 25 г
Сахар Мистраль Демерара тростниковый 14 г
Сироп Топинамбура [Терра] 70 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье маття".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.4 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.6% 938 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 8.1% 421 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 5.4% 633 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6.8% 500 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5813 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 38.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 4.2% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.3% 1475 г
Витамин В4, холин 16.86 мг 500 мг 3.4% 1.2% 2966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 24.568 мкг 400 мкг 6.1% 2.1% 1628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.675 мг 15 мг 24.5% 8.3% 408 г
бета Токоферол 0.065 мг ~
гамма Токоферол 0.752 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 2.735 мкг 50 мкг 5.5% 1.9% 1828 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.6661 мг 20 мг 8.3% 2.8% 1200 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 7.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.07 мг 2500 мг 7.9% 2.7% 1262 г
Кальций, Ca 46.29 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2160 г
Магний, Mg 76.63 мг 400 мг 19.2% 6.5% 522 г
Натрий, Na 7.41 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17544 г
Сера, S 60.25 мг 1000 мг 6% 2% 1660 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 6.8% 497 г
Хлор, Cl 10.1 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 2.9% 1194 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18293 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 2.3% 1462 г
Марганец, Mn 1.2514 мг 2 мг 62.6% 21.3% 160 г
Медь, Cu 274.43 мкг 1000 мкг 27.4% 9.3% 364 г
Молибден, Mo 0.137 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 51095 г
Селен, Se 11.452 мкг 55 мкг 20.8% 7.1% 480 г
Фтор, F 14.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27211 г
Цинк, Zn 1.2075 мг 12 мг 10.1% 3.4% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.596 г от 0.9 до 3.7 г 66.2% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.617 г от 4.7 до 16.8 г 55.7% 18.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.441 мг ~
Кампестерол 1.556 мг ~
Стигмастерол 0.383 мг ~
бета Ситостерол 19.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.484 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.391 г min 16.8 г 44% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.231 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.563 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Печенье маття составляет 294,4 кКал.

  • Порция = 45 гр (132.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».