Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре без масла

Картофель (Варка со сливом) 780 г
Молоко 3,2% [Столица Молока] 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.9% 2923 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 8.7% 1327 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В4, холин 10.92 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 6% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 14.9% 775 г
Витамин В9, фолаты 5.673 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7051 г
Витамин C, аскорбиновая 14.18 мг 90 мг 15.8% 18.2% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4587 мг 20 мг 7.3% 8.4% 1371 г
Ниацин 1.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 489.07 мг 2500 мг 19.6% 22.6% 511 г
Кальций, Ca 9.12 мг 1000 мг 0.9% 1% 10965 г
Кремний, Si 34.948 мг 30 мг 116.5% 134.4% 86 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 5.8% 2020 г
Натрий, Na 1.52 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 85526 г
Сера, S 31.12 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3213 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 7.6% 1512 г
Хлор, Cl 17.63 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 601.1 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 104.14 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 5% 2323 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5017 г
Кобальт, Co 4.305 мкг 10 мкг 43.1% 49.7% 232 г
Литий, Li 53.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 6.8% 1684 г
Медь, Cu 126.93 мкг 1000 мкг 12.7% 14.6% 788 г
Молибден, Mo 5.592 мкг 70 мкг 8% 9.2% 1252 г
Никель, Ni 3.495 мкг ~
Рубидий, Rb 349.5 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24444 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Фтор, F 20.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19075 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 16.1% 715 г
Цинк, Zn 0.3264 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3676 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 1.187 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Пюре без масла составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов