Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша лагманная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша лагманная

Куриная грудка (филе) (Жарка) 260 г
Подсолнечное масло 15 г
Морковь (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 90 г
Лапша ламанная Лкеиа 500 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 55 г
Терияки 10 г
Вустерский соус 10 г
Устричный соус 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша лагманная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.2% 835 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.3% 2947 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 7.5% 916 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3614 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 13% 530 г
бета Каротин 1.014 мг 5 мг 20.3% 14% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 3.535 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11315 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 10.33 мг 90 мг 11.5% 7.9% 871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 3.2% 2180 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5857 мг 20 мг 7.9% 5.4% 1261 г
Ниацин 2.114 мг ~
Бетаин 1.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.42 мг 2500 мг 3.7% 2.5% 2735 г
Кальций, Ca 6.35 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15748 г
Кремний, Si 2.809 мг 30 мг 9.4% 6.5% 1068 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1863 г
Натрий, Na 177.07 мг 1300 мг 13.6% 9.3% 734 г
Сера, S 50.52 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1979 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 3.6% 1918 г
Хлор, Cl 19.14 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 7.85 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4276 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16484 г
Кобальт, Co 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 14.1% 489 г
Литий, Li 3.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2786 г
Медь, Cu 31.32 мкг 1000 мкг 3.1% 2.1% 3193 г
Молибден, Mo 3.989 мкг 70 мкг 5.7% 3.9% 1755 г
Никель, Ni 0.664 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 3.698 мкг 55 мкг 6.7% 4.6% 1487 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 51.11 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7826 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 6.3% 1089 г
Цинк, Zn 0.3546 мг 12 мг 3% 2.1% 3384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.783 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.192 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лапша лагманная составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».