Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами, фасолью и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами, фасолью и грибами

Рис Рубин Приготовленный [Агро-Альянс] 900 г
Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Шампиньоны (Жарка) 450 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 25 г
Фасоль Консервированная Красная в Собственном Соку [Global Village] 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами, фасолью и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.6% 1900 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.8% 2333 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 7.7% 1135 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.6 мкг 900 мкг 24.1% 21.1% 416 г
бета Каротин 1.299 мг 5 мг 26% 22.8% 385 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.8% 1525 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 9.6% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 4.108 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9737 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин Н, биотин 4.281 мкг 50 мкг 8.6% 7.5% 1168 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4366 мг 20 мг 7.2% 6.3% 1392 г
Ниацин 1.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.47 мг 2500 мг 6.2% 5.4% 1618 г
Кальций, Ca 6.99 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14306 г
Кремний, Si 3.559 мг 30 мг 11.9% 10.4% 843 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 2% 4435 г
Натрий, Na 4.05 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32099 г
Сера, S 14.54 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6878 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 4% 2168 г
Хлор, Cl 14.92 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 11.57 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7965 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Кобальт, Co 3.964 мкг 10 мкг 39.6% 34.7% 252 г
Литий, Li 0.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3584 г
Медь, Cu 134.61 мкг 1000 мкг 13.5% 11.8% 743 г
Молибден, Mo 2.688 мкг 70 мкг 3.8% 3.3% 2604 г
Никель, Ni 0.865 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 7.09 мкг 55 мкг 12.9% 11.3% 776 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Титан, Ti 7.77 мкг ~
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39880 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.2009 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами, фасолью и грибами составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».