Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные хлебцы

Тыква (Запекание) 600 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.2% 1267 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.5% 1184 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.9% 606 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.6 мкг 900 мкг 27.4% 21.4% 365 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.259 мг 5 мг 25.2% 19.6% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.5% 1200 г
Витамин В4, холин 55.77 мг 500 мг 11.2% 8.7% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 11.8% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 8.984 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4452 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.5% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.6% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Витамин Н, биотин 8.49 мкг 50 мкг 17% 13.3% 589 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1949 мг 20 мг 11% 8.6% 911 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.94 мг 2500 мг 11.4% 8.9% 880 г
Кальций, Ca 53.78 мг 1000 мг 5.4% 4.2% 1859 г
Кремний, Si 25.588 мг 30 мг 85.3% 66.5% 117 г
Магний, Mg 46.22 мг 400 мг 11.6% 9% 865 г
Натрий, Na 33.94 мг 1300 мг 2.6% 2% 3830 г
Сера, S 67.08 мг 1000 мг 6.7% 5.2% 1491 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 13.3% 584 г
Хлор, Cl 66.61 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 76.68 мкг ~
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 6.9% 1126 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3093 г
Кобальт, Co 3.709 мкг 10 мкг 37.1% 28.9% 270 г
Марганец, Mn 0.938 мг 2 мг 46.9% 36.6% 213 г
Медь, Cu 278.02 мкг 1000 мкг 27.8% 21.7% 360 г
Молибден, Mo 5.288 мкг 70 мкг 7.6% 5.9% 1324 г
Никель, Ni 3.838 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 10.857 мкг 55 мкг 19.7% 15.4% 507 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 94.46 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4235 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.9% 1992 г
Цинк, Zn 1.165 мг 12 мг 9.7% 7.6% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.825 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.89 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные хлебцы составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».