Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков и сыра

Кабачок, все сорта 423 г
Соль столовая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 6 г
Яйцо куриное 2 С1
Укроп, свежий 27 г
Сыр легкий 30% Светаево 94 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 50 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.9% 1027 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.4% 1514 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.3% 3476 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 9.5% 1194 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
бета Криптоксантин 1.305 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1318.416 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 12.4% 909 г
Витамин В4, холин 45.34 мг 500 мг 9.1% 10.2% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 8.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 9.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 31.194 мкг 400 мкг 7.8% 8.8% 1282 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 9.9% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 16.9% 667 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 3.7% 3058 г
Витамин D3, холекальциферол 0.268 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5725 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17301 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 10.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.3463 мг 20 мг 6.7% 7.5% 1486 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.89 мг 2500 мг 8.8% 9.9% 1142 г
Кальций, Ca 201.23 мг 1000 мг 20.1% 22.6% 497 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 6% 1880 г
Натрий, Na 432.94 мг 1300 мг 33.3% 37.5% 300 г
Сера, S 60.96 мг 1000 мг 6.1% 6.9% 1640 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 23.6% 476 г
Хлор, Cl 180.45 мг 2300 мг 7.8% 8.8% 1275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1940 г
Марганец, Mn 0.221 мг 2 мг 11.1% 12.5% 905 г
Медь, Cu 58.59 мкг 1000 мкг 5.9% 6.6% 1707 г
Селен, Se 6.084 мкг 55 мкг 11.1% 12.5% 904 г
Фтор, F 0.3 мкг 4000 мкг 1333333 г
Цинк, Zn 0.8263 мг 12 мг 6.9% 7.8% 1452 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.319 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.429 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.087 г min 16.8 г 6.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.989 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.209 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и сыра составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок