| Печень куриная (Жарка) | 514 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 86 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 64 г |
| отруби ржаные "Ого" | 20 г |
| Масло сливочное 82.5% "Лакомо" | 5 г |
518
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 18.4% | 420 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 99.3 г | 2273 г | 4.4% | 3.4% | 2289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12147.1 мкг | 900 мкг | 1349.7% | 1044.7% | 7 г |
| Ретинол | 3.933 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.54 мг | 5 мг | 30.8% | 23.8% | 325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 17% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.294 мг | 1.8 мг | 71.9% | 55.7% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 192.9 мг | 500 мг | 38.6% | 29.9% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.929 мг | 2 мг | 46.5% | 36% | 215 г |
| Витамин В9, фолаты | 240.753 мкг | 400 мкг | 60.2% | 46.6% | 166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.452 мкг | 3 мкг | 548.4% | 424.5% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.56 мг | 90 мг | 15.1% | 11.7% | 664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.565 мг | 20 мг | 67.8% | 52.5% | 147 г |
| Ниацин | 6.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.78 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.4% | 747 г |
| Кальций, Ca | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3232 г |
| Магний, Mg | 44.39 мг | 400 мг | 11.1% | 8.6% | 901 г |
| Натрий, Na | 49.19 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.9% | 2643 г |
| Сера, S | 213.29 мг | 1000 мг | 21.3% | 16.5% | 469 г |
| Фосфор, P | 268.4 мг | 800 мг | 33.6% | 26% | 298 г |
| Хлор, Cl | 4.15 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 55422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.081 мг | 18 мг | 72.7% | 56.3% | 138 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 15.869 мкг | 10 мкг | 158.7% | 122.8% | 63 г |
| Литий, Li | 0.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6233 мг | 2 мг | 31.2% | 24.1% | 321 г |
| Медь, Cu | 427.32 мкг | 1000 мкг | 42.7% | 33% | 234 г |
| Молибден, Mo | 57.552 мкг | 70 мкг | 82.2% | 63.6% | 122 г |
| Никель, Ni | 0.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.191 мкг | 55 мкг | 98.5% | 76.2% | 101 г |
| Фтор, F | 5.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77670 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 14.3% | 540 г |
| Цинк, Zn | 6.858 мг | 12 мг | 57.2% | 44.3% | 175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 1.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.93 г | ~ | |||
| Лизин | 1.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 1.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.826 г | ~ | |||
| Пролин | 1.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины из куриной печени 27.05 составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».