Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Рис Бурый Нешлифованный [Националь] 70 г
Кабачок 163 г
Горбуша натуральная. Консервы 220 г
Способ приготовления

Налить воду в кастрюлю (1литр), довести до кипения, засыпать рис. Варим 20 минут, добавляем нарезаный кабачок, доводим до кипения, добавляем рыбные консервы. Варим еще 5 минут, в самом конце добавляем нарезанную зелень (укроп, петрушка)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.9% 661 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.5% 1750 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.6% 1698 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7826 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Витамин В4, холин 47.13 мг 500 мг 9.4% 7.4% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 9.2% 855 г
Витамин В9, фолаты 9.263 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4318 г
Витамин В12, кобаламин 1.748 мкг 3 мкг 58.3% 45.8% 172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 5.4% 1459 г
Витамин D, кальциферол 5.828 мкг 10 мкг 58.3% 45.8% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 3.5% 2249 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.2828 мг 20 мг 21.4% 16.8% 467 г
Ниацин 2.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.91 мг 2500 мг 8.5% 6.7% 1180 г
Кальций, Ca 95.24 мг 1000 мг 9.5% 7.5% 1050 г
Кремний, Si 10.795 мг 30 мг 36% 28.3% 278 г
Магний, Mg 30.43 мг 400 мг 7.6% 6% 1314 г
Натрий, Na 337.76 мг 1300 мг 26% 20.4% 385 г
Сера, S 101.5 мг 1000 мг 10.2% 8% 985 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 11.4% 690 г
Хлор, Cl 463.8 мг 2300 мг 20.2% 15.9% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3098 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.396 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2525 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Медь, Cu 16.55 мкг 1000 мкг 1.7% 1.3% 6042 г
Молибден, Mo 0.936 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7479 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Фтор, F 1.58 мкг 4000 мкг 253165 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Цинк, Zn 0.09 мг 12 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.522 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».