| Говядина, котлетное мясо | 500 г |
| Свинина, котлетное мясо | 500 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.3% | 608 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 14.1% | 273 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5997 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.5% | 2655 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 7.4% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 80.43 мг | 500 мг | 16.1% | 6.2% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 4.2% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 5.3% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.267 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.7% | 2317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.929 мкг | 3 мкг | 31% | 11.9% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.1% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4747 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.775 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.9% | 1325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.7533 мг | 20 мг | 23.8% | 9.2% | 421 г |
| Ниацин | 2.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.49 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.4% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3057 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1965 г |
| Натрий, Na | 349.68 мг | 1300 мг | 26.9% | 10.4% | 372 г |
| Сера, S | 181.84 мг | 1000 мг | 18.2% | 7% | 550 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 7% | 553 г |
| Хлор, Cl | 444.98 мг | 2300 мг | 19.3% | 7.4% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.098 мг | 18 мг | 11.7% | 4.5% | 858 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 7.207 мкг | 10 мкг | 72.1% | 27.8% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 2.5% | 1542 г |
| Медь, Cu | 136.11 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 5.2% | 735 г |
| Молибден, Mo | 9.427 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.2% | 743 г |
| Никель, Ni | 7.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.757 мкг | 55 мкг | 10.5% | 4% | 955 г |
| Фтор, F | 55.85 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7162 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.1% | 632 г |
| Цинк, Zn | 2.1195 мг | 12 мг | 17.7% | 6.8% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет с луком и яйцом составляет 259,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».