| фарш куриный межениновская пф | 200 г |
| Фарш из филе кур | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 15.9% | 598 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.8% | 1217 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 37.85 мг | 500 мг | 7.6% | 7.3% | 1321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 11.6% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 18.1% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.48 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.2 мг | 90 мг | 28% | 26.7% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 24.2% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.496 мг | 20 мг | 17.5% | 16.7% | 572 г |
| Ниацин | 4.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.8 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.8% | 970 г |
| Кальций, Ca | 26.12 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3828 г |
| Кремний, Si | 21.8 мг | 30 мг | 72.7% | 69.4% | 138 г |
| Магний, Mg | 42.48 мг | 400 мг | 10.6% | 10.1% | 942 г |
| Натрий, Na | 29.68 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4380 г |
| Сера, S | 112.6 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.8% | 888 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 10.5% | 911 г |
| Хлор, Cl | 48.6 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 4.8% | 2009 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 5.4 мкг | 10 мкг | 54% | 51.5% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Медь, Cu | 72.2 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.9% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 8.4 мкг | 70 мкг | 12% | 11.5% | 833 г |
| Никель, Ni | 6.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.3 мкг | 55 мкг | 16.9% | 16.1% | 591 г |
| Фтор, F | 59.72 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6698 г |
| Хром, Cr | 12.24 мкг | 50 мкг | 24.5% | 23.4% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.782 мг | 12 мг | 6.5% | 6.2% | 1535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.427 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.286 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка капустно-мясная в запеканка или пироги составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».