| Картофель молодой | 805 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Начинка капустно-мясная в запеканка или пироги | 1482 г |
| Сыр юговской костромской 45% | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 11.7% | 452 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.8% | 538 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 4.9% | 1082 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 39.75 мг | 500 мг | 8% | 4.2% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 8.5% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 12.5% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.279 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.09 мг | 90 мг | 16.8% | 8.9% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 3.3% | 1596 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 6.6% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7271 мг | 20 мг | 18.6% | 9.8% | 537 г |
| Ниацин | 4.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.28 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.9% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5821 г |
| Кремний, Si | 10.044 мг | 30 мг | 33.5% | 17.7% | 299 г |
| Магний, Mg | 37.1 мг | 400 мг | 9.3% | 4.9% | 1078 г |
| Натрий, Na | 307.83 мг | 1300 мг | 23.7% | 12.5% | 422 г |
| Сера, S | 99.58 мг | 1000 мг | 10% | 5.3% | 1004 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 5.1% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 473.49 мг | 2300 мг | 20.6% | 10.9% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 2.2% | 2449 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 4.528 мкг | 10 мкг | 45.3% | 23.9% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3300 г |
| Медь, Cu | 53.6 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.9% | 1866 г |
| Молибден, Mo | 6.809 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.1% | 1028 г |
| Никель, Ni | 2.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.795 мкг | 55 мкг | 16% | 8.5% | 625 г |
| Фтор, F | 54.15 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7387 г |
| Хром, Cr | 10.61 мкг | 50 мкг | 21.2% | 11.2% | 471 г |
| Цинк, Zn | 0.648 мг | 12 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.382 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из картофеля с мясной прослойкой и сыром составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».