Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка приготовленная 130 г
Салат Айсберг [Белая Дача] 180 г
Рукола [Белая Дача] 50 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio] 80 г
Устричный Соус [Santa Maria] 8 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Лимонный Сок [Monini] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 14.1% 905 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.7% 1474 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.7% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 5.7% 2244 г
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 6.1% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин В4, холин 2.02 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.318 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12055 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 10.7% 1194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13812 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2112 мг 20 мг 1.1% 1.4% 9470 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.27 мг 2500 мг 5.5% 7% 1808 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5571 г
Кремний, Si 1.81 мг 30 мг 6% 7.6% 1657 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 4.3% 2924 г
Натрий, Na 22.67 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 5734 г
Сера, S 50.64 мг 1000 мг 5.1% 6.5% 1975 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 8.7% 1473 г
Хлор, Cl 17.19 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 2.7% 4852 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Кобальт, Co 1.81 мкг 10 мкг 18.1% 23.1% 552 г
Литий, Li 8.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4107 г
Медь, Cu 107.5 мкг 1000 мкг 10.8% 13.8% 930 г
Молибден, Mo 2.112 мкг 70 мкг 3% 3.8% 3314 г
Никель, Ni 3.922 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Фтор, F 6.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66335 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.3819 мг 12 мг 3.2% 4.1% 3142 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 78,5 кКал.

  • Порция = 221 гр (173.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».