| Яйцо куриное вареное вкрутую | 306 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 466 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 150 г |
| Сельдь Матиас | 500 г |
| Майонез "Московский провансаль" | 190 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 14% | 434 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3122 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.6 мкг | 900 мкг | 21.7% | 13.2% | 460 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 12.7% | 478 г |
| бета Криптоксантин | 1.324 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 44.09 мг | 500 мг | 8.8% | 5.4% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 3.9% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.939 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.8% | 1604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 3.5% | 1737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3436 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.291 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.678 мг | 15 мг | 17.9% | 10.9% | 560 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5379 мг | 20 мг | 2.7% | 1.6% | 3718 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.66 мг | 2500 мг | 8.3% | 5% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4198 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2599 г |
| Натрий, Na | 89.37 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.2% | 1455 г |
| Сера, S | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4214 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 4.1% | 1495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 3.1% | 1957 г |
| Медь, Cu | 51.38 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.1% | 1946 г |
| Селен, Se | 4.288 мкг | 55 мкг | 7.8% | 4.7% | 1283 г |
| Фтор, F | 0.64 мкг | 4000 мкг | 625000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2691 мг | 12 мг | 2.2% | 1.3% | 4459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.421 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.8% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.113 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».