| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Говядина 1 кат. | 240 г |
| Томатная паста. Консервы | 75 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 180 г |
| Оливковое масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.4% | 844 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.1% | 889 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.1% | 645 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.1% | 1731 г |
| бета Каротин | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 4.4% | 1603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 6.8% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 9.6% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 39.18 мг | 500 мг | 7.8% | 5.6% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 14.5% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 9% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.616 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.9% | 1850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.719 мкг | 3 мкг | 24% | 17.1% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 8.7% | 821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 3% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 8.333 мкг | 50 мкг | 16.7% | 11.9% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5484 мг | 20 мг | 27.7% | 19.8% | 360 г |
| Ниацин | 3.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.83 мг | 2500 мг | 18.1% | 12.9% | 552 г |
| Кальций, Ca | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8757 г |
| Кремний, Si | 15.527 мг | 30 мг | 51.8% | 36.9% | 193 г |
| Магний, Mg | 51.79 мг | 400 мг | 12.9% | 9.2% | 772 г |
| Натрий, Na | 21.47 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 6055 г |
| Сера, S | 89.98 мг | 1000 мг | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 13.1% | 543 г |
| Хлор, Cl | 59.64 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.287 мг | 18 мг | 12.7% | 9.1% | 787 г |
| Йод, I | 9.51 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.5% | 1577 г |
| Кобальт, Co | 10.549 мкг | 10 мкг | 105.5% | 75.2% | 95 г |
| Литий, Li | 6.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3574 мг | 2 мг | 17.9% | 12.8% | 560 г |
| Медь, Cu | 378 мкг | 1000 мкг | 37.8% | 27% | 265 г |
| Молибден, Mo | 13.576 мкг | 70 мкг | 19.4% | 13.8% | 516 г |
| Никель, Ni | 6.504 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.027 мкг | 55 мкг | 18.2% | 13% | 549 г |
| Стронций, Sr | 55.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13803 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 11.6% | 617 г |
| Цинк, Zn | 1.4149 мг | 12 мг | 11.8% | 8.4% | 848 г |
| Цирконий, Zr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.606 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.201 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.926 г | min 16.8 г | 17.4% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами и говядиной составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».