| Свинина, вырезка (Тушение) | 1153 г |
| Морковь | 182 г |
| Лук репчатый | 118 г |
| Рис белый среднезерный, приготовленный | 2100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8% | 938 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.4% | 2240 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 6.5% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.1 мкг | 900 мкг | 12.3% | 9.2% | 810 г |
| бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 9.9% | 750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 19.9% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 25.79 мг | 500 мг | 5.2% | 3.9% | 1939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 7.5% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.18 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 9.2% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2151 мг | 20 мг | 6.1% | 4.5% | 1646 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.14 мг | 2500 мг | 6% | 4.5% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 7.19 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13908 г |
| Кремний, Si | 1.569 мг | 30 мг | 5.2% | 3.9% | 1912 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2046 г |
| Натрий, Na | 14.59 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 8910 г |
| Сера, S | 91.49 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.8% | 1093 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 9.5% | 787 г |
| Хлор, Cl | 20.14 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 3.1% | 2442 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.994 мкг | 10 мкг | 29.9% | 22.3% | 334 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2704 мг | 2 мг | 13.5% | 10.1% | 740 г |
| Медь, Cu | 64.71 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.8% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 5.366 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.7% | 1305 г |
| Никель, Ni | 4.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14892 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.9% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 1.0302 мг | 12 мг | 8.6% | 6.4% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов(свинина) составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».