Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с кониной(консерва). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с кониной(консерва)

Конина тушеная 338гр 338 г
Картофель 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с кониной(консерва)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.5% 950 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.3% 700 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.9% 2489 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.4% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 4.336 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9225 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 8.6% 830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9756 мг 20 мг 4.9% 3.5% 2050 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.86 мг 2500 мг 12.3% 8.8% 812 г
Кальций, Ca 5.42 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18450 г
Кремний, Si 27.1 мг 30 мг 90.3% 64.8% 111 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3208 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47970 г
Сера, S 17.34 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5767 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 2.8% 2548 г
Хлор, Cl 31.44 мг 2300 мг 1.4% 1% 7316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.1 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 80.76 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3689 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5535 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 19.5% 369 г
Литий, Li 41.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2172 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 5.5% 1318 г
Молибден, Mo 4.336 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1614 г
Никель, Ni 2.71 мкг ~
Рубидий, Rb 271 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37931 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 16.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24600 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 7.8% 923 г
Цинк, Zn 0.1951 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6151 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.635 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Картофель с кониной(консерва) составляет 139,3 кКал.

  • Порция = 246 гр (342.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».