| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 800 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.7 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.6% | 639 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 8.2% | 431 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 4.7% | 758 г |
| Углеводы (общие) | 31.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 53.39 мг | 500 мг | 10.7% | 3.8% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 2.8% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 3.4% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.339 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.75 мкг | 3 мкг | 25% | 8.8% | 400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.253 мг | 15 мг | 35% | 12.4% | 286 г |
| Витамин Н, биотин | 1.802 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2775 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0568 мг | 20 мг | 15.3% | 5.4% | 654 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.19 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.7% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 29.81 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3355 г |
| Кремний, Si | 1.847 мг | 30 мг | 6.2% | 2.2% | 1624 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 1.5% | 2457 г |
| Натрий, Na | 431.53 мг | 1300 мг | 33.2% | 11.7% | 301 г |
| Сера, S | 110.64 мг | 1000 мг | 11.1% | 3.9% | 904 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 5.2% | 687 г |
| Хлор, Cl | 643.23 мг | 2300 мг | 28% | 9.9% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.404 мг | 18 мг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 5.7% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.2455 мг | 2 мг | 12.3% | 4.4% | 815 г |
| Медь, Cu | 78.9 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.8% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 6.856 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.5% | 1021 г |
| Никель, Ni | 1.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.551 мкг | 55 мкг | 15.5% | 5.5% | 643 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20855 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 2.0199 мг | 12 мг | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.475 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.166 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.297 г | min 16.8 г | 19.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.2% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Беляши татарские составляет 282,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».