Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный десерт из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный десерт из яиц

Яйцо куриное вареное вкрутую 210 г
Молоко 2,5% 100 г
Какао смесь, порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный десерт из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.8% 809 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.6% 667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.2% 3269 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 13.2% 538 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 0.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 12.5% 568 г
Витамин В4, холин 163.35 мг 500 мг 32.7% 23.2% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 12.6% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.863 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8225 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 8.4% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 10% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3778 г
Витамин Н, биотин 12.984 мкг 50 мкг 26% 18.4% 385 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5128 мг 20 мг 7.6% 5.4% 1322 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.14 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1878 г
Кальций, Ca 43.42 мг 1000 мг 4.3% 3% 2303 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3140 г
Натрий, Na 116.68 мг 1300 мг 9% 6.4% 1114 г
Сера, S 117.18 мг 1000 мг 11.7% 8.3% 853 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 12.6% 561 г
Хлор, Cl 100.28 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 6.6% 1072 г
Йод, I 12.85 мкг 150 мкг 8.6% 6.1% 1167 г
Кобальт, Co 6.428 мкг 10 мкг 64.3% 45.5% 156 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5731 г
Медь, Cu 70.69 мкг 1000 мкг 7.1% 5% 1415 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 3.9% 1815 г
Селен, Se 20.679 мкг 55 мкг 37.6% 26.6% 266 г
Фтор, F 35.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11312 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1946 г
Цинк, Zn 0.802 мг 12 мг 6.7% 4.7% 1496 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.857 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.053 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.675 г min 16.8 г 15.9% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.091 мг ~
Теобромин 19.576 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадный десерт из яиц составляет 141,2 кКал.

  • Порция = 165 гр (233 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».