Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из пшеничной клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из пшеничной клетчатки

Пшеничная клетчатка 25 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Овсяные отруби 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из пшеничной клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.9% 1246 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.9% 2517 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 5.3% 1852 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.5% 1154 г
Витамин В4, холин 50.84 мг 500 мг 10.2% 10% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 8.9% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.214 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9492 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 11.8% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 3.4% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17442 г
Витамин Н, биотин 5.171 мкг 50 мкг 10.3% 10.1% 967 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1571 мг 20 мг 5.8% 5.7% 1728 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.29 мг 2500 мг 5% 4.9% 2011 г
Кальций, Ca 94.29 мг 1000 мг 9.4% 9.2% 1061 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3416 г
Натрий, Na 54.86 мг 1300 мг 4.2% 4.1% 2370 г
Сера, S 46.57 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2147 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 11.4% 866 г
Хлор, Cl 93.71 мг 2300 мг 4.1% 4% 2454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4196 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 6.1% 1615 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 20.3% 483 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25974 г
Медь, Cu 20.43 мкг 1000 мкг 2% 2% 4895 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 6.2% 1580 г
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Селен, Se 5.1 мкг 55 мкг 9.3% 9.1% 1078 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 22.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18067 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.4443 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2701 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.857 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блины из пшеничной клетчатки составляет 101,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (356.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».