| Индейка, темное мясо | 970 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 32 г | 76 г | 42.1% | 25.9% | 238 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.4% | 4592 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 13.1% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 104.67 мг | 500 мг | 20.9% | 12.9% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 17.3% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 20.4% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.527 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.083 мкг | 3 мкг | 102.8% | 63.3% | 97 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.8% | 2217 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.451 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.5661 мг | 20 мг | 42.8% | 26.4% | 233 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.88 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.4% | 736 г |
| Кальций, Ca | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6046 г |
| Магний, Mg | 37.6 мг | 400 мг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Натрий, Na | 186.48 мг | 1300 мг | 14.3% | 8.8% | 697 г |
| Сера, S | 320.02 мг | 1000 мг | 32% | 19.7% | 312 г |
| Фосфор, P | 264.7 мг | 800 мг | 33.1% | 20.4% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 5.4% | 1151 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9479 г |
| Медь, Cu | 138.36 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 8.5% | 723 г |
| Селен, Se | 33.687 мкг | 55 мкг | 61.2% | 37.7% | 163 г |
| Цинк, Zn | 3.895 мг | 12 мг | 32.5% | 20% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.812 г | ~ | |||
| Валин | 1.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.218 г | ~ | |||
| Лизин | 2.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.836 г | ~ | |||
| Треонин | 1.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.56 г | ~ | |||
| Глицин | 1.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.34 г | ~ | |||
| Пролин | 1.729 г | ~ | |||
| Серин | 1.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.842 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.027 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка бедро отварное составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».