| Капуста белокочанная | 290 г |
| Цветная капуста | 78 г |
| Шампиньоны | 219 г |
| Баклажан | 173 г |
| Филе бедра индейки | 398 г |
| Вода | 251 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 17.8% | 1000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.8% | 2667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.5% | 1429 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 10.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 3.6% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 16% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.921 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.2% | 2873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.1% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.6 мг | 90 мг | 21.8% | 38.9% | 459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 2.823 мкг | 50 мкг | 5.6% | 10% | 1771 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 27.5% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3218 мг | 20 мг | 6.6% | 11.8% | 1513 г |
| Ниацин | 1.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.19 мг | 2500 мг | 8.1% | 14.4% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6274 г |
| Кремний, Si | 17.657 мг | 30 мг | 58.9% | 105% | 170 г |
| Магний, Mg | 8.58 мг | 400 мг | 2.1% | 3.7% | 4662 г |
| Натрий, Na | 5.53 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 23508 г |
| Сера, S | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6274 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 7.7% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 19.15 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 12010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 3.2% | 5538 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 3.358 мкг | 10 мкг | 33.6% | 59.9% | 298 г |
| Литий, Li | 9.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 8.9% | 1994 г |
| Медь, Cu | 122.6 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 21.9% | 816 г |
| Молибден, Mo | 4.897 мкг | 70 мкг | 7% | 12.5% | 1429 г |
| Никель, Ni | 3.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.561 мкг | 55 мкг | 8.3% | 14.8% | 1206 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 15361 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 12.5% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.1934 мг | 12 мг | 1.6% | 2.9% | 6205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с филе бедра индейки составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».