| Рисовая бумага | 7 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 20 г |
| Фисташки солёные, сухая обжарка | 50 г |
| Масло ГХИ BAYTLER | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416.5 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 3.6% | 667 г |
| Жиры | 36.8 г | 56 г | 65.7% | 15.8% | 152 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.7% | 645 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5997 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.2 мкг | 900 мкг | 11.7% | 2.8% | 856 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 347.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 3.8% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 3.2% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 113.8 мг | 500 мг | 22.8% | 5.5% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 3.2% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 4.7% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.982 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.1% | 2107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 1.9% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 1.9% | 1281 г |
| бета Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 7.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.165 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.662 мкг | 50 мкг | 15.3% | 3.7% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8123 мг | 20 мг | 9.1% | 2.2% | 1104 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.54 мг | 2500 мг | 14.7% | 3.5% | 680 г |
| Кальций, Ca | 63.65 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.5% | 1571 г |
| Магний, Mg | 38.22 мг | 400 мг | 9.6% | 2.3% | 1047 г |
| Натрий, Na | 181.8 мг | 1300 мг | 14% | 3.4% | 715 г |
| Сера, S | 129.49 мг | 1000 мг | 12.9% | 3.1% | 772 г |
| Фосфор, P | 222.9 мг | 800 мг | 27.9% | 6.7% | 359 г |
| Хлор, Cl | 65.15 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.7% | 3530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.153 мг | 18 мг | 12% | 2.9% | 836 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.3% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 8.7% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.3829 мг | 2 мг | 19.1% | 4.6% | 522 г |
| Медь, Cu | 419.58 мкг | 1000 мкг | 42% | 10.1% | 238 г |
| Молибден, Mo | 2.754 мкг | 70 мкг | 3.9% | 0.9% | 2542 г |
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.072 мкг | 55 мкг | 25.6% | 6.1% | 391 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18349 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.8% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.1353 мг | 12 мг | 9.5% | 2.3% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.618 г | от 4.7 до 16.8 г | 98.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.38 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.994 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.599 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 62.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.463 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.494 г | min 16.8 г | 56.5% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.35 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Пахлава с рисовой бумагой составляет 416,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».