Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, содержимое с жидкостью 204 г
Огурец парниковый 90 г
Яйцо куриное 122 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.5% 1357 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.9% 889 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.5% 2489 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3% 2944 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 4.9% 1775 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 3.124 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 4.374 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 203.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин В4, холин 57.7 мг 500 мг 11.5% 10% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 7.7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.73 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2913 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 7.9% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.7% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 3.6% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.887 мг 15 мг 12.6% 11% 795 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.898 мкг 50 мкг 7.8% 6.8% 1283 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2083 мг 20 мг 6% 5.2% 1655 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.38 мг 2500 мг 5% 4.4% 1994 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 1.7% 5071 г
Кремний, Si 7.305 мг 30 мг 24.4% 21.3% 411 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 5% 1757 г
Натрий, Na 277.72 мг 1300 мг 21.4% 18.7% 468 г
Сера, S 63.21 мг 1000 мг 6.3% 5.5% 1582 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 15.7% 556 г
Хлор, Cl 32.59 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 4% 2182 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Кобальт, Co 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 17.5% 499 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 2% 4415 г
Медь, Cu 39.71 мкг 1000 мкг 4% 3.5% 2518 г
Молибден, Mo 1.259 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5560 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 12.763 мкг 55 мкг 23.2% 20.2% 431 г
Фтор, F 16.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24876 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5102 г
Цинк, Zn 0.4579 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.659 г от 4.7 до 16.8 г 56.6% 49.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.107 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.982 г min 16.8 г 11.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.822 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 22%
18:2 Линолевая (ud) 2.504 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».