| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 96 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 40 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.4% | 776 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13.8% | 471 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3011 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.1 мкг | 900 мкг | 21.3% | 13.8% | 469 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 13.2% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 189.7 мг | 500 мг | 37.9% | 24.6% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 13.7% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.606 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.499 мкг | 3 мкг | 16.6% | 10.8% | 601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.615 мкг | 10 мкг | 16.2% | 10.5% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.895 мг | 15 мг | 6% | 3.9% | 1676 г |
| Витамин Н, биотин | 15.661 мкг | 50 мкг | 31.3% | 20.3% | 319 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8606 мг | 20 мг | 14.3% | 9.3% | 699 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.06 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.8% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 76.36 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.9% | 1310 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 2.1% | 3084 г |
| Натрий, Na | 112.61 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.6% | 1154 г |
| Сера, S | 136.79 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.9% | 731 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 13.5% | 479 г |
| Хлор, Cl | 146.79 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.1% | 1567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.864 мг | 18 мг | 10.4% | 6.7% | 966 г |
| Йод, I | 17.27 мкг | 150 мкг | 11.5% | 7.5% | 869 г |
| Кобальт, Co | 7.515 мкг | 10 мкг | 75.2% | 48.7% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8734 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 5.879 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.4% | 1191 г |
| Олово, Sn | 3.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.661 мкг | 55 мкг | 43% | 27.9% | 232 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.06 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8684 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 4.5% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.9285 мг | 12 мг | 7.7% | 5% | 1292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 416.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.735 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.149 г | min 16.8 г | 36.6% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».