Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с потрошками спб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с потрошками спб

Печень куриная (Варка) 360 г
Сердечки куриные 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 450 г
Лук репчатый (Пассерование) 140 г
Кабачок (Варка без слива) 285 г
Цветная капуста (Варка без слива) 350 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с потрошками спб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 15.1% 1206 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.8% 3111 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.4% 3333 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.1% 2580 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 742.9 мкг 900 мкг 82.5% 149.7% 121 г
Ретинол 0.742 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 14.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 25.4% 714 г
Витамин В4, холин 26.55 мг 500 мг 5.3% 9.6% 1883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 27.9% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 15.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 9.512 мкг 400 мкг 2.4% 4.4% 4205 г
Витамин В12, кобаламин 2.221 мкг 3 мкг 74% 134.3% 135 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 10.2% 1782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11029 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23364 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1975 мг 20 мг 11% 20% 910 г
Ниацин 0.764 мг ~
Бетаин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.62 мг 2500 мг 4.6% 8.3% 2162 г
Кальций, Ca 10.91 мг 1000 мг 1.1% 2% 9166 г
Кремний, Si 2.98 мг 30 мг 9.9% 18% 1007 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 4.9% 3731 г
Натрий, Na 23.63 мг 1300 мг 1.8% 3.3% 5501 г
Сера, S 63.87 мг 1000 мг 6.4% 11.6% 1566 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 16.9% 1075 г
Хлор, Cl 0.94 мг 2300 мг 244681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 2.196 мг 18 мг 12.2% 22.1% 820 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 26.9% 678 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 5.6% 3252 г
Медь, Cu 94.83 мкг 1000 мкг 9.5% 17.2% 1055 г
Молибден, Mo 2.812 мкг 70 мкг 4% 7.3% 2489 г
Никель, Ni 1.261 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 8.934 мкг 55 мкг 16.2% 29.4% 616 г
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 43.84 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 9124 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6098 г
Цинк, Zn 1.4358 мг 12 мг 12% 21.8% 836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.493 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.513 г min 16.8 г 3.1% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с потрошками спб составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок