| Бульон куриный | 1416 г |
| Вода | 527 г |
| Картофель | 342 г |
| Капуста белокочанная | 136 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Перец сладкий красный | 42 г |
| Морковь | 37 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 49 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне | 149 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.8% | 2533 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 8.8% | 2564 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 9.5% | 2381 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.511 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 9.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 4.1% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 10.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.726 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.2% | 6986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 25.4% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 3.2% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 8.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3416 мг | 20 мг | 6.7% | 15.2% | 1491 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.33 мг | 2500 мг | 6.4% | 14.5% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10204 г |
| Кремний, Si | 9.659 мг | 30 мг | 32.2% | 73% | 311 г |
| Магний, Mg | 8.01 мг | 400 мг | 2% | 4.5% | 4994 г |
| Натрий, Na | 78.37 мг | 1300 мг | 6% | 13.6% | 1659 г |
| Сера, S | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.7% | 2942 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 9.1% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 11.96 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 5.7% | 4072 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.06 мкг | 10 мкг | 10.6% | 24% | 943 г |
| Литий, Li | 11.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 5.2% | 4425 г |
| Медь, Cu | 62.11 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 14.1% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 2.248 мкг | 70 мкг | 3.2% | 7.3% | 3114 г |
| Никель, Ni | 1.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.295 мкг | 55 мкг | 4.2% | 9.5% | 2397 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 15924 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 7.9% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.3737 мг | 12 мг | 3.1% | 7% | 3211 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.328 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с курицей составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».