Мой здоровый рацион

Рецепт Мур куриный 3727. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мур куриный 3727

Тушка Цыпленка-Бройлера [Наша Птичка ] 929 г
Картофель (Варка без слива) 410 г
Морковь (Варка без слива) 148 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 140 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Рис 61 г
Вода колодезная (из подземного источника) 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мур куриный 3727".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.7% 1727 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.7% 1556 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.5% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 14.3% 1180 г
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 16.1% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1% 16364 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 0.7% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.7% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.367 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 29261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 2.7% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.251 мг 20 мг 1.3% 2.2% 7968 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.34 мг 2500 мг 3.4% 5.7% 2964 г
Кальций, Ca 5.92 мг 1000 мг 0.6% 1% 16892 г
Кремний, Si 4.537 мг 30 мг 15.1% 25.3% 661 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 2.3% 7156 г
Натрий, Na 111.92 мг 1300 мг 8.6% 14.4% 1162 г
Сера, S 6.14 мг 1000 мг 0.6% 1% 16287 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 2.2% 7477 г
Хлор, Cl 177.52 мг 2300 мг 7.7% 12.9% 1296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 1.7% 9836 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23438 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 16.3% 1030 г
Литий, Li 5.879 мкг ~
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 2.3% 7092 г
Медь, Cu 34.38 мкг 1000 мкг 3.4% 5.7% 2909 г
Молибден, Mo 1.473 мкг 70 мкг 2.1% 3.5% 4752 г
Никель, Ni 0.802 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 46218 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20367 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5682 г
Цинк, Zn 0.0918 мг 12 мг 0.8% 1.3% 13072 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мур куриный 3727 составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».