Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный сливочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный сливочный

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 36 г
Лук репчатый 135 г
Морковь 133 г
Картофель 226 г
Куриное Бедро [Петелинка] 545 г
Творожный сыр Сливочный 92 г
Универсальная приправа «12 овощей» 20 г
Вода 1380 г
Вермишель [Чумак] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный сливочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.3% 1652 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.9% 1000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.5% 2665 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 16.7% 712 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 16.8% 711 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12857 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.2% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.839 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21751 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.2736 мг 20 мг 1.4% 1.7% 7310 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.05 мг 2500 мг 3.1% 3.7% 3203 г
Кальций, Ca 7.27 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13755 г
Кремний, Si 6.667 мг 30 мг 22.2% 26.4% 450 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6791 г
Натрий, Na 2.6 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Сера, S 8 мг 1000 мг 0.8% 1% 12500 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 1.9% 6349 г
Хлор, Cl 11.67 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.9 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 20.41 мкг ~
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 1.2% 10000 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Кобальт, Co 0.902 мкг 10 мкг 9% 10.7% 1109 г
Литий, Li 7.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4662 г
Медь, Cu 23.88 мкг 1000 мкг 2.4% 2.9% 4188 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 5% 2406 г
Никель, Ni 1.017 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 68.14 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5870 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.111 мг 12 мг 0.9% 1.1% 10811 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.854 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный сливочный составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».