| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 60 г |
| Тыква | 40 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.1% | 2054 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11.2% | 389 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 4.6% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4140 г |
| Органические кислоты | 20.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.9 мкг | 900 мкг | 15.7% | 6.8% | 639 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.93 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 19.37 мг | 500 мг | 3.9% | 1.7% | 2581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.026 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 1.6% | 2719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.634 мг | 15 мг | 37.6% | 16.4% | 266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.139 мг | 20 мг | 5.7% | 2.5% | 1756 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.65 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.3% | 1885 г |
| Кальций, Ca | 37.09 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2696 г |
| Кремний, Si | 11.851 мг | 30 мг | 39.5% | 17.2% | 253 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 1.5% | 2835 г |
| Натрий, Na | 1048.16 мг | 1300 мг | 80.6% | 35.1% | 124 г |
| Сера, S | 39.83 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2511 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 2.5% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 1896.24 мг | 2300 мг | 82.4% | 35.9% | 121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 2.9% | 1498 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 7% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 4.8% | 911 г |
| Медь, Cu | 113.89 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5% | 878 г |
| Молибден, Mo | 8.772 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.4% | 798 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.86 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.5% | 2957 г |
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4294 мг | 12 мг | 3.6% | 1.6% | 2795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.651 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.4% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.596 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.529 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса составляет 229,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».