Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из белой конс. фасоли и помидора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из белой конс. фасоли и помидора

фасоль белая "Розанна" 240 гр 55 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из белой конс. фасоли и помидора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.8% 2000 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.5% 1143 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5% 1938 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 1.8% 5286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 4.1% 2375 г
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.3% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 9.7% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.177 мг 15 мг 14.5% 14% 689 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9174 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.2725 мг 20 мг 1.4% 1.4% 7339 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.45 мг 2500 мг 4.4% 4.2% 2263 г
Кальций, Ca 3.64 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27473 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4400 г
Натрий, Na 6.82 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19062 г
Сера, S 5.45 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18349 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 1.9% 5000 г
Хлор, Cl 25.91 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8877 г
Микроэлементы
Бор, B 52.3 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7930 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16484 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 26.3% 367 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3145 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 4.8% 2000 г
Молибден, Mo 3.182 мкг 70 мкг 4.5% 4.3% 2200 г
Никель, Ni 5.909 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30220 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44004 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.0909 мг 12 мг 0.8% 0.8% 13201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.718 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.718 г ~

Энергетическая ценность Салат из белой конс. фасоли и помидора составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».