| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 5 С0 |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Колбаса вареная, молочная | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Укроп | 50 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7% | 1551 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.2% | 1077 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.2 мкг | 900 мкг | 32.9% | 36% | 304 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.532 мг | 5 мг | 30.6% | 33.4% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 48.66 мг | 500 мг | 9.7% | 10.6% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 8.1% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.219 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.65 мг | 90 мг | 11.8% | 12.9% | 845 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.9% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 3.752 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 15.4% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0646 мг | 20 мг | 10.3% | 11.3% | 969 г |
| Ниацин | 0.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.02 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.6% | 940 г |
| Кальций, Ca | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2803 г |
| Кремний, Si | 20.498 мг | 30 мг | 68.3% | 74.6% | 146 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 5.7% | 1930 г |
| Натрий, Na | 180.54 мг | 1300 мг | 13.9% | 15.2% | 720 г |
| Сера, S | 60.23 мг | 1000 мг | 6% | 6.6% | 1660 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 12.1% | 899 г |
| Хлор, Cl | 45.66 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 5037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 7% | 1558 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.5% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 3.795 мкг | 10 мкг | 38% | 41.5% | 264 г |
| Литий, Li | 15.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.2% | 1515 г |
| Медь, Cu | 84.12 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 9.2% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10.7% | 1021 г |
| Никель, Ni | 1.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.464 мкг | 55 мкг | 9.9% | 10.8% | 1007 г |
| Стронций, Sr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16441 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.6% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.447 мг | 12 мг | 3.7% | 4% | 2685 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.745 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.456 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.418 г | min 16.8 г | 14.4% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат оливье 20.10 составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».