| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.9% | 455 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.9 мкг | 900 мкг | 32.5% | 20.5% | 307 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.634 мг | 5 мг | 32.7% | 20.6% | 306 г |
| бета Криптоксантин | 0.951 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.587 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 47.21 мг | 500 мг | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 4.3% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.163 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.247 мкг | 3 мкг | 41.6% | 26.2% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.918 мкг | 10 мкг | 59.2% | 37.3% | 169 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.209 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.693 мг | 15 мг | 31.3% | 19.7% | 320 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4302 мг | 20 мг | 7.2% | 4.5% | 1398 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.27 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.8% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Кремний, Si | 20.73 мг | 30 мг | 69.1% | 43.5% | 145 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1688 г |
| Натрий, Na | 1008.51 мг | 1300 мг | 77.6% | 48.9% | 129 г |
| Сера, S | 54.37 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.4% | 1839 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 8.1% | 777 г |
| Хлор, Cl | 1388.38 мг | 2300 мг | 60.4% | 38.1% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 3.5% | 1784 г |
| Йод, I | 9.87 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.2% | 1520 г |
| Кобальт, Co | 37.753 мкг | 10 мкг | 377.5% | 237.9% | 26 г |
| Литий, Li | 19.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2693 мг | 2 мг | 13.5% | 8.5% | 743 г |
| Медь, Cu | 147.9 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 9.3% | 676 г |
| Молибден, Mo | 12.287 мкг | 70 мкг | 17.6% | 11.1% | 570 г |
| Никель, Ni | 11.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.083 мкг | 55 мкг | 18.3% | 11.5% | 545 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.49 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4625 г |
| Хром, Cr | 15.02 мкг | 50 мкг | 30% | 18.9% | 333 г |
| Цинк, Zn | 0.4983 мг | 12 мг | 4.2% | 2.6% | 2408 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.376 г | от 0.9 до 3.7 г | 41.8% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.806 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.818 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.414 г | min 16.8 г | 20.3% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.3% | 38% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».