Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка мясная с чоризо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка мясная с чоризо

Бульон говяжий 1600 г
Чоризо (чорисо), из свинины и говядины 30 г
Говядина отварная, по 1-392 180 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 160 г
Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Огурец соленый 130 г
Каперсы, консервированные 30 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 60 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Петрушка свежая 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Солянка мясная с чоризо кето версия

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка мясная с чоризо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.3% 1462 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.1% 1806 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.3% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 21.5% 769 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.718 мг 5 мг 14.4% 23.8% 696 г
Лютеин + Зеаксантин 8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 9.4% 1748 г
Витамин В4, холин 10.56 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.427 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9035 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 6% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 4.8% 3497 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 21.2% 784 г
Витамин РР, НЭ 1.8707 мг 20 мг 9.4% 15.6% 1069 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.24 мг 2500 мг 9.1% 15.1% 1100 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5348 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 7% 2400 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 6.6% 2532 г
Натрий, Na 378.24 мг 1300 мг 29.1% 48.2% 344 г
Сера, S 36.95 мг 1000 мг 3.7% 6.1% 2706 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 12.7% 1301 г
Хлор, Cl 13.09 мг 2300 мг 0.6% 1% 17571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 5.8% 2839 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 21% 788 г
Литий, Li 0.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 2.5% 6515 г
Медь, Cu 75.14 мкг 1000 мкг 7.5% 12.4% 1331 г
Молибден, Mo 1.447 мкг 70 мкг 2.1% 3.5% 4838 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 2.785 мкг 55 мкг 5.1% 8.4% 1975 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 5.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70796 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Цинк, Zn 0.3941 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.399 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.6 мг ~
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.194 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Солянка мясная с чоризо составляет 60,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (181.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок