| Сельдь пресервы | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 250 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 80 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.9% | 1206 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.9% | 424 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 44.62 мг | 500 мг | 8.9% | 5.2% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 5.2% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.925 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.235 мкг | 3 мкг | 74.5% | 43.8% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 3.2% | 1833 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.767 мкг | 10 мкг | 67.7% | 39.8% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.161 мг | 15 мг | 27.7% | 16.3% | 360 г |
| Витамин Н, биотин | 2.104 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.5% | 2376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8925 мг | 20 мг | 9.5% | 5.6% | 1057 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.43 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.6% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 38.12 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2623 г |
| Кремний, Si | 23.143 мг | 30 мг | 77.1% | 45.3% | 130 г |
| Магний, Mg | 29.43 мг | 400 мг | 7.4% | 4.4% | 1359 г |
| Натрий, Na | 344.86 мг | 1300 мг | 26.5% | 15.6% | 377 г |
| Сера, S | 68.62 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.1% | 1457 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 7.5% | 787 г |
| Хлор, Cl | 1529.91 мг | 2300 мг | 66.5% | 39.1% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 4.1% | 1437 г |
| Йод, I | 12.99 мкг | 150 мкг | 8.7% | 5.1% | 1155 г |
| Кобальт, Co | 11.599 мкг | 10 мкг | 116% | 68.2% | 86 г |
| Литий, Li | 23.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 5.2% | 1131 г |
| Медь, Cu | 100.47 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.9% | 995 г |
| Молибден, Mo | 4.63 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.9% | 1512 г |
| Никель, Ni | 4.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.225 мкг | 55 мкг | 20.4% | 12% | 490 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.86 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.6% | 3641 г |
| Хром, Cr | 17.86 мкг | 50 мкг | 35.7% | 21% | 280 г |
| Цинк, Zn | 0.5117 мг | 12 мг | 4.3% | 2.5% | 2345 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.622 г | от 0.9 до 3.7 г | 69.1% | 40.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.095 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.19 г | min 16.8 г | 24.9% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.384 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.9% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.271 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».