| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Перец душистый, молотый | 30 г |
| Укроп, семена | 20 г |
| Вода | 5000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7796 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 16.7% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.3% | 18667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 4.2% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 9.3% | 5000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 19% | 2421 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 58.3% | 794 г |
| бета Каротин | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 67.1% | 690 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.494 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 6.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 8.8% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 6.5% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 7.9% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.319 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.8% | 17249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 12.5% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 5.6% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 1.9% | 25000 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4235 мг | 20 мг | 2.1% | 9.7% | 4723 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.5 мг | 2500 мг | 2.9% | 13.4% | 3448 г |
| Кальций, Ca | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.3% | 5546 г |
| Кремний, Si | 2.794 мг | 30 мг | 9.3% | 43.1% | 1074 г |
| Магний, Mg | 6.6 мг | 400 мг | 1.7% | 7.9% | 6061 г |
| Натрий, Na | 247.73 мг | 1300 мг | 19.1% | 88.4% | 525 г |
| Сера, S | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 13.4% | 3471 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 13.9% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 379.15 мг | 2300 мг | 16.5% | 76.4% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 12.5% | 3758 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.4% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 24.1% | 1942 г |
| Литий, Li | 3.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0492 мг | 2 мг | 2.5% | 11.6% | 4065 г |
| Медь, Cu | 34.88 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 16.2% | 2867 г |
| Молибден, Mo | 2.968 мкг | 70 мкг | 4.2% | 19.4% | 2358 г |
| Никель, Ni | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.276 мкг | 55 мкг | 6% | 27.8% | 1679 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.79 мкг | 4000 мкг | 2% | 9.3% | 4951 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 4.6% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.4157 мг | 12 мг | 3.5% | 16.2% | 2887 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.074 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Суп с желудочками куриными составляет 21,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».