Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для шаурмы 20.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для шаурмы 20.10

Сметана 15% жирности 150 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для шаурмы 20.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.5% 2815 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 15.8% 444 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.3% 5214 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.5% 2885 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.8 мкг 900 мкг 25.6% 18% 390 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.883 мг 5 мг 17.7% 12.4% 566 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В4, холин 17.75 мг 500 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 19.75 мкг 400 мкг 4.9% 3.4% 2025 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7.8% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 21.17 мг 90 мг 23.5% 16.5% 425 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2768 г
Витамин Н, биотин 2.883 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1734 г
Витамин К, филлохинон 142.5 мкг 120 мкг 118.8% 83.4% 84 г
Витамин РР, НЭ 0.75 мг 20 мг 3.8% 2.7% 2667 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.25 мг 2500 мг 7.7% 5.4% 1307 г
Кальций, Ca 112.33 мг 1000 мг 11.2% 7.9% 890 г
Кремний, Si 1.383 мг 30 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1959 г
Натрий, Na 39.75 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3270 г
Сера, S 27.03 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3700 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 5.8% 1203 г
Хлор, Cl 80.8 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 1.8% 3930 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1863 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 6.2% 1143 г
Литий, Li 1.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.1212 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1650 г
Медь, Cu 42.92 мкг 1000 мкг 4.3% 3% 2330 г
Молибден, Mo 4.783 мкг 70 мкг 6.8% 4.8% 1464 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 0.567 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9700 г
Стронций, Sr 22.68 мкг ~
Фтор, F 34.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11488 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 5.4% 1295 г
Цинк, Zn 0.415 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.491 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.517 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.792 г min 16.8 г 22.6% 15.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.7%

Энергетическая ценность Соус для шаурмы 20.10 составляет 142,4 кКал.

  • Порция = 45 гр (64.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».