| Капуста белокочанная (Тушение) | 608 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 32 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 20 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.6% | 3294 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.9% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 2% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.47 мг | 500 мг | 1.9% | 4.2% | 5280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.686 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.1% | 7035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.06 мг | 90 мг | 20.1% | 44% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 11.4% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.1 мкг | 120 мкг | 52.6% | 115.1% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6761 мг | 20 мг | 3.4% | 7.4% | 2958 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.91 мг | 2500 мг | 9.8% | 21.4% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 44.01 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.6% | 2272 г |
| Кремний, Si | 44.658 мг | 30 мг | 148.9% | 325.8% | 67 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 7.7% | 2833 г |
| Натрий, Na | 11.59 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11217 г |
| Сера, S | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 7% | 3120 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 7.9% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 33.66 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.3% | 6833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 6.8% | 3261 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 60.6% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 17.1% | 1281 г |
| Медь, Cu | 69.86 мкг | 1000 мкг | 7% | 15.3% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 8.456 мкг | 70 мкг | 12.1% | 26.5% | 828 г |
| Никель, Ni | 12.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20522 г |
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40486 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 18.8% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.3914 мг | 12 мг | 3.3% | 7.2% | 3066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.839 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.933 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.204 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.916 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».