Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты тыквенные с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты тыквенные с фаршем

Фарш "Домашний" [Мираторг] 1000 г
Тыква 1000 г
Манная крупа 300 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты тыквенные с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.6% 1013 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.7% 487 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.7% 2066 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.7% 3313 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 7% 808 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 6.9% 822 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Витамин В4, холин 13.63 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4011 г
Витамин Н, биотин 1.005 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4975 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8068 мг 20 мг 4% 2.3% 2479 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.19 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2290 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6369 г
Кремний, Si 12.994 мг 30 мг 43.3% 24.6% 231 г
Магний, Mg 8.75 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4571 г
Натрий, Na 7.51 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17310 г
Сера, S 25.48 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3925 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 2.1% 2676 г
Хлор, Cl 17.29 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 48.77 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11538 г
Кобальт, Co 3.991 мкг 10 мкг 39.9% 22.7% 251 г
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Медь, Cu 87.14 мкг 1000 мкг 8.7% 4.9% 1148 г
Молибден, Mo 3.468 мкг 70 мкг 5% 2.8% 2018 г
Никель, Ni 3.303 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 1.376 мкг 55 мкг 2.5% 1.4% 3997 г
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 40.33 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9918 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.2396 мг 12 мг 2% 1.1% 5008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты тыквенные с фаршем составляет 175,9 кКал.

  • Порция = 92 гр (161.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов