Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с бананом

Савушкин Хуторок Творог 1% [Савушкин Продукт] 300 г
Бананы 100 г
Псиллиум 10 г
Кукурузная мука 20 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Яйцо куриное 50 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 15.8% 585 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.5% 2639 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4865 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 5.148 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 1.457 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Витамин В4, холин 32.64 мг 500 мг 6.5% 6% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 4.4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.21 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3918 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.9% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин D3, холекальциферол 0.206 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1% 9202 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2735 мг 20 мг 1.4% 1.3% 7313 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.77 мг 2500 мг 3.8% 3.5% 2610 г
Кальций, Ca 35.92 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2784 г
Магний, Mg 8.38 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4773 г
Натрий, Na 58.77 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2212 г
Сера, S 18.25 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5479 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 4.4% 2067 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4245 г
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 6.4% 1455 г
Медь, Cu 28.02 мкг 1000 мкг 2.8% 2.6% 3569 г
Селен, Se 3.81 мкг 55 мкг 6.9% 6.4% 1444 г
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Цинк, Zn 0.1983 мг 12 мг 1.7% 1.6% 6051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.415 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.158 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом составляет 108 кКал.

  • Порция = 243 гр (262.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».