| Печень куриная (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 14.5% | 378 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8% | 683 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8517.9 мкг | 900 мкг | 946.4% | 519.7% | 11 г |
| Ретинол | 8.521 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 14.3% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.833 мг | 1.8 мг | 101.8% | 55.9% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 210.76 мг | 500 мг | 42.2% | 23.2% | 237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.454 мг | 5 мг | 109.1% | 59.9% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.697 мг | 2 мг | 34.9% | 19.2% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.668 мкг | 400 мкг | 35.7% | 19.6% | 280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.724 мкг | 3 мкг | 457.5% | 251.2% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.65 мг | 90 мг | 19.6% | 10.8% | 510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.1% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 3.1% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 4.046 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.4% | 1236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9845 мг | 20 мг | 59.9% | 32.9% | 167 г |
| Ниацин | 8.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.67 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.3% | 875 г |
| Кальций, Ca | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3349 г |
| Кремний, Si | 0.339 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1699 г |
| Натрий, Na | 99.92 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.2% | 1301 г |
| Сера, S | 206.71 мг | 1000 мг | 20.7% | 11.4% | 484 г |
| Фосфор, P | 260.7 мг | 800 мг | 32.6% | 17.9% | 307 г |
| Хлор, Cl | 37.08 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.248 мг | 18 мг | 84.7% | 46.5% | 118 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 14.581 мкг | 10 мкг | 145.8% | 80.1% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.3146 мг | 2 мг | 15.7% | 8.6% | 636 г |
| Медь, Cu | 354.41 мкг | 1000 мкг | 35.4% | 19.4% | 282 г |
| Молибден, Mo | 50.15 мкг | 70 мкг | 71.6% | 39.3% | 140 г |
| Никель, Ni | 0.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.997 мкг | 55 мкг | 72.7% | 39.9% | 138 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29718 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 9.3% | 590 г |
| Цинк, Zn | 5.9087 мг | 12 мг | 49.2% | 27% | 203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.037 г | ~ | |||
| Валин | 1.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.902 г | ~ | |||
| Лизин | 1.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.985 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 1.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.965 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.96 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 389.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.455 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.618 г | min 16.8 г | 15.6% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из печени составляет 182,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».