| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 17.5% | 650 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266 мкг | 900 мкг | 29.6% | 33.7% | 338 г |
| бета Каротин | 1.593 мг | 5 мг | 31.9% | 36.3% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 46.1 мг | 500 мг | 9.2% | 10.5% | 1085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 15.9% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 22% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.214 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 12.6% | 901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.5 мкг | 120 мкг | 27.9% | 31.7% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0073 мг | 20 мг | 20% | 22.8% | 499 г |
| Ниацин | 5.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.34 мг | 2500 мг | 12.4% | 14.1% | 808 г |
| Кальций, Ca | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2958 г |
| Кремний, Si | 30.995 мг | 30 мг | 103.3% | 117.5% | 97 г |
| Магний, Mg | 54.58 мг | 400 мг | 13.6% | 15.5% | 733 г |
| Натрий, Na | 35.11 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.1% | 3703 г |
| Сера, S | 127.14 мг | 1000 мг | 12.7% | 14.4% | 787 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 15.6% | 733 г |
| Хлор, Cl | 62.74 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.1% | 3666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 7.3% | 1572 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 6.413 мкг | 10 мкг | 64.1% | 72.9% | 156 г |
| Литий, Li | 0.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2022 мг | 2 мг | 10.1% | 11.5% | 989 г |
| Медь, Cu | 105.71 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 12.1% | 946 г |
| Молибден, Mo | 11.714 мкг | 70 мкг | 16.7% | 19% | 598 г |
| Никель, Ni | 7.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.439 мкг | 55 мкг | 15.3% | 17.4% | 652 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.46 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5301 г |
| Хром, Cr | 13.82 мкг | 50 мкг | 27.6% | 31.4% | 362 г |
| Цинк, Zn | 1.0282 мг | 12 мг | 8.6% | 9.8% | 1167 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лизин | 1.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.263 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».