| Рис | 400 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.5% | 15200 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10% | 2154 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 8.9% | 2410 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.7% | 5806 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.7% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.422 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 28129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.1% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2538 мг | 20 мг | 1.3% | 2.8% | 7880 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 6.55 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.7% | 38168 г |
| Кальций, Ca | 6.84 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 14620 г |
| Кремний, Si | 7.483 мг | 30 мг | 24.9% | 54.2% | 401 г |
| Магний, Mg | 3.74 мг | 400 мг | 0.9% | 2% | 10695 г |
| Натрий, Na | 198.13 мг | 1300 мг | 15.2% | 33.1% | 656 г |
| Сера, S | 5.82 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 17182 г |
| Фосфор, P | 9.6 мг | 800 мг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Хлор, Cl | 306.02 мг | 2300 мг | 13.3% | 29% | 752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.09 мг | 18 мг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.8% | 7937 г |
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 10.5% | 2083 г |
| Медь, Cu | 20.97 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 4.6% | 4769 г |
| Молибден, Mo | 1.732 мкг | 70 мкг | 2.5% | 5.4% | 4042 г |
| Селен, Se | 1.165 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.6% | 4721 г |
| Фтор, F | 96.97 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 5.2% | 4125 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.114 мг | 12 мг | 1% | 2.2% | 10526 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.619 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис составляет 45,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».