Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "полезная Азия". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "полезная Азия"

Чили острый 10 г
Соевая спаржа 25 г
Вода 150 г
Пшеница пророщенная 100 г
АроматныеТравы 3 г
Огурец, парниковый 170 г
Кукуруза, консервы 320 г
Капуста по-корейски 425 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "полезная Азия"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.8% 2815 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.1% 2190 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.2% 1176 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.8% 2799 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.4 мкг 900 мкг 23.9% 31.6% 418 г
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.245 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.8% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.392 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9107 г
Витамин C, аскорбиновая 15.87 мг 90 мг 17.6% 23.3% 567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13514 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30488 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.5781 мг 20 мг 2.9% 3.8% 3460 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.57 мг 2500 мг 7.2% 9.5% 1392 г
Кальций, Ca 35.56 мг 1000 мг 3.6% 4.8% 2812 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 5.7% 2336 г
Натрий, Na 445.18 мг 1300 мг 34.2% 45.2% 292 г
Сера, S 12.35 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8097 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 6.5% 2025 г
Хлор, Cl 441.5 мг 2300 мг 19.2% 25.4% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.5 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 5.3% 2525 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Кобальт, Co 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 14% 943 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 5% 2653 г
Медь, Cu 31.63 мкг 1000 мкг 3.2% 4.2% 3162 г
Молибден, Mo 4.275 мкг 70 мкг 6.1% 8.1% 1637 г
Никель, Ni 4.981 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 16.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23838 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4.4% 3067 г
Цинк, Zn 0.1435 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "полезная Азия" составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».