Шампиньоны (Тушение) | 75 г |
Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 265 г |
Подсолнечное масло | 8 г |
Соевый соус | 75 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 17.9% | 406 г |
Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.8% | 1077 г |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3348 г |
Зола | 4.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
альфа Каротин | 8.173 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 5.3% | 1385 г |
бета Криптоксантин | 84.973 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 260.22 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 20.1% | 362 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.427 мг | 1.8 мг | 23.7% | 17.3% | 422 г |
Витамин В4, холин | 62.04 мг | 500 мг | 12.4% | 9% | 806 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 14.6% | 500 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 17.8% | 410 г |
Витамин В9, фолаты | 6.516 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6139 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 11.7% | 620 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7087 г |
Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.484 мг | 15 мг | 9.9% | 7.2% | 1011 г |
бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.023 мкг | 50 мкг | 6% | 4.4% | 1654 г |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
Витамин РР, НЭ | 6.701 мг | 20 мг | 33.5% | 24.4% | 298 г |
Ниацин | 1.026 мг | ~ | |||
Бетаин | 10.824 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 507.56 мг | 2500 мг | 20.3% | 14.8% | 493 г |
Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4511 г |
Кремний, Si | 1.49 мг | 30 мг | 5% | 3.6% | 2013 г |
Магний, Mg | 39.32 мг | 400 мг | 9.8% | 7.1% | 1017 г |
Натрий, Na | 1187.58 мг | 1300 мг | 91.4% | 66.7% | 109 г |
Сера, S | 194.26 мг | 1000 мг | 19.4% | 14.2% | 515 г |
Фосфор, P | 222.7 мг | 800 мг | 27.8% | 20.3% | 359 г |
Хлор, Cl | 8.82 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26077 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 149 мкг | ~ | |||
Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3741 г |
Кобальт, Co | 3.872 мкг | 10 мкг | 38.7% | 28.2% | 258 г |
Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3073 мг | 2 мг | 15.4% | 11.2% | 651 г |
Медь, Cu | 175.96 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 12.8% | 568 г |
Молибден, Mo | 0.501 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 13972 г |
Никель, Ni | 0.593 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 98.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 23.98 мкг | 55 мкг | 43.6% | 31.8% | 229 г |
Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 9.6 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47226 г |
Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.7% | 1946 г |
Цинк, Zn | 2.7802 мг | 12 мг | 23.2% | 16.9% | 432 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.158 г | ~ | |||
Валин | 0.881 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
Лейцин | 1.431 г | ~ | |||
Лизин | 1.502 г | ~ | |||
Метионин | 0.457 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.764 г | ~ | |||
Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
Аланин | 0.984 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.676 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
Глицин | 0.793 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.812 г | ~ | |||
Пролин | 0.777 г | ~ | |||
Серин | 0.752 г | ~ | |||
Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.914 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.7% | 29.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 45.87 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 2.404 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.396 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.189 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.7 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.143 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 13.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.307 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для шаурмы 20.10 составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».