| Творог 5% жирности | 700 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.8 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.7% | 551 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 8.2% | 452 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 4.3% | 862 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.2% | 1169 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 35.23 мг | 500 мг | 7% | 2.6% | 1419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.3% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.061 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.5% | 1478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.77 мкг | 3 мкг | 25.7% | 9.5% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 4.632 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.4% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7233 мг | 20 мг | 13.6% | 5% | 734 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.6 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.3% | 2854 г |
| Кальций, Ca | 103.84 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.8% | 963 г |
| Кремний, Si | 0.648 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4630 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2505 г |
| Натрий, Na | 495.98 мг | 1300 мг | 38.2% | 14.1% | 262 г |
| Сера, S | 133.59 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.9% | 749 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 6.6% | 558 г |
| Хлор, Cl | 793.4 мг | 2300 мг | 34.5% | 12.7% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 1.1% | 3468 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.3% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 1.575 мкг | 10 мкг | 15.8% | 5.8% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 1.8% | 1992 г |
| Медь, Cu | 54.3 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2% | 1842 г |
| Молибден, Mo | 7.725 мкг | 70 мкг | 11% | 4.1% | 906 г |
| Никель, Ni | 0.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.106 мкг | 55 мкг | 32.9% | 12.1% | 304 г |
| Стронций, Sr | 9.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18108 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.3465 мг | 12 мг | 2.9% | 1.1% | 3463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.778 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.349 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.159 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.223 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.861 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.884 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.688 г | min 16.8 г | 22% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Королевская ватрушка составляет 270,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».