| Укроп | 100 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 9.7% | 2815 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 30.8% | 870 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 637.6 мкг | 900 мкг | 70.8% | 189.8% | 141 г |
| альфа Каротин | 8.597 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.282 мг | 5 мг | 85.6% | 229.5% | 117 г |
| бета Криптоксантин | 48.239 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 206.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 15% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 11.85 мг | 500 мг | 2.4% | 6.4% | 4219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 13.7% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 22.3% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.433 мкг | 400 мкг | 14.6% | 39.1% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.7 мг | 90 мг | 95.2% | 255.2% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.796 мг | 15 мг | 12% | 32.2% | 835 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 607.3 мкг | 120 мкг | 506.1% | 1356.8% | 20 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.278 мг | 20 мг | 6.4% | 17.2% | 1565 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.76 мг | 2500 мг | 20.2% | 54.2% | 494 г |
| Кальций, Ca | 173.31 мг | 1000 мг | 17.3% | 46.4% | 577 г |
| Кремний, Si | 5.74 мг | 30 мг | 19.1% | 51.2% | 523 г |
| Магний, Mg | 55.61 мг | 400 мг | 13.9% | 37.3% | 719 г |
| Натрий, Na | 35.72 мг | 1300 мг | 2.7% | 7.2% | 3639 г |
| Сера, S | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.8% | 3471 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 24.4% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 71.67 мг | 2300 мг | 3.1% | 8.3% | 3209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 24.4% | 1098 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.3% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.418 мкг | 10 мкг | 34.2% | 91.7% | 293 г |
| Литий, Li | 7.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5687 мг | 2 мг | 28.4% | 76.1% | 352 г |
| Медь, Cu | 157.46 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 42.1% | 635 г |
| Молибден, Mo | 5.573 мкг | 70 мкг | 8% | 21.4% | 1256 г |
| Никель, Ni | 5.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.337 мкг | 55 мкг | 2.4% | 6.4% | 4114 г |
| Стронций, Sr | 34.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.54 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.6% | 4731 г |
| Хром, Cr | 9.04 мкг | 50 мкг | 18.1% | 48.5% | 553 г |
| Цинк, Zn | 0.7705 мг | 12 мг | 6.4% | 17.2% | 1557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.194 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.716 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.078 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень ассорти составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».