Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики 20.10.24.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики 20.10.24.

Яичный желток куриный (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сахар песок 10 г
Вода 580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики 20.10.24.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.8% 1583 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6% 1806 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.7% 1888 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2769 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 10.1% 1080 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.9% 1374 г
Витамин В4, холин 87.06 мг 500 мг 17.4% 18.8% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 10.3% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.046 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9886 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 6.7% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 7.7% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3686 г
Витамин Н, биотин 6.739 мкг 50 мкг 13.5% 14.6% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2015 мг 20 мг 6% 6.5% 1665 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.82 мг 2500 мг 2.2% 2.4% 4560 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 2.2% 4880 г
Кремний, Si 0.576 мг 30 мг 1.9% 2.1% 5208 г
Магний, Mg 5.82 мг 400 мг 1.5% 1.6% 6873 г
Натрий, Na 36.3 мг 1300 мг 2.8% 3% 3581 г
Сера, S 55.7 мг 1000 мг 5.6% 6.1% 1795 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 9.6% 1127 г
Хлор, Cl 45.81 мг 2300 мг 2% 2.2% 5021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.2 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.96 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 5.2% 2064 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 2.8% 3846 г
Кобальт, Co 2.693 мкг 10 мкг 26.9% 29.1% 371 г
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 5% 2195 г
Медь, Cu 37.25 мкг 1000 мкг 3.7% 4% 2685 г
Молибден, Mo 4.568 мкг 70 мкг 6.5% 7% 1532 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Селен, Se 9.006 мкг 55 мкг 16.4% 17.7% 611 г
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 61.17 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6539 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.4508 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.424 г от 4.7 до 16.8 г 9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.922 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.8%

Энергетическая ценность Блинчики 20.10.24. составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».